Mova S20 Pro: prisvärd espressomaskin med höga ambitioner

Mova är kanske inte ett varumärke man i första hand förknippar med kaffe. Vi har tidigare testat flera av deras robotdammsugare, där fokus legat på funktion och prisvärde. Med S20 Pro tar de klivet in i ett helt nytt produktsegment – frågan är om de lyckas sticka ut på en redan hårt konkurrensutsatt marknad för espressomaskiner.

Design och första intryck

Första intrycket är tyvärr inte det bästa. Direkt ur kartongen känns Mova S20 Pro inte särskilt premium. Det är mycket plast, och den där klassiska “barista-känslan” uteblir till en början. Lite av charmen försvinner när materialvalen lutar mer åt kromfärgat plast än nåt annat.

Samtidigt väger helhetsintrycket upp efter en stunds användning. Maskinen känns stabil och rejält byggd. Inget glappar eller skramlar, och jag får aldrig känslan av att något är ömtåligt. Tvärtom upplevs konstruktionen som väldigt robust, de plastiga materialvalen till trots.

Portafiltret med ett 58 mm stort brygghuvud, sticker ut positivt – det har en bra tyngd och ger en rejäl och stabil känsla i handen.

Rent fysiskt är maskinen logiskt uppbyggd. Ovanpå sitter bönbehållaren som rymmer runt 250 gram, medan vattentanken är placerad baktill och tar strax under två liter.

På framsidan möts man av en färgskärm med touchfunktion tillsammans med fyra fysiska knappar för de viktigaste funktionerna: start, malning, bryggning och ånga.

På höger sida finns även ett stort separat reglage för att styra ånga eller hett vatten. Knapparna och reglagen gör sitt jobb, men förstärker knappast premiumkänslan. De är funktionella snarare än exklusiva. Skärmen är tydlig och lätt att avläsa.

Mova S20 Pro är kanske inte en maskin som imponerar vid första ögonkastet – men den började växa i mina ögon ju mer jag använde den.

Rätt funktioner för vardagsbruk

Mova S20 Pro är i grunden en klassisk semiautomatisk espressomaskin, men med några funktioner som gör den mer tillgänglig för nybörjare.

Den största styrkan är den inbyggda kvarnen, vilket gör att du slipper en separat lösning och kan mala bönor direkt inför bryggning.

Kvarnen erbjuder dessutom upp till 34 olika malningsgrader, vilket ger tillräckligt med spelrum för att justera extraktionen beroende på bönor.

I praktiken är den lätt att arbeta med och levererar en jämn malning utan större klumpar, även om den inte når upp till nivån hos fristående premiumkvarnar. Ljudnivån är tydlig men inte störande – ungefär vad man kan förvänta sig i den här klassen.

Maskinen arbetar med ett tryck på upp till 15 bar, vilket är standard i den här klassen och tillräckligt för att extrahera espresso med bra crema. Däremot är kontrollen över parametrar som temperatur och flöde relativt begränsad jämfört med mer avancerade maskiner – här har man helt klart satsat på enkelhet än finjustering.

Maskinen använder också förinfusion, vilket innebär att kaffepucken först fuktas lätt innan full bryggning startar. Det hjälper till att få en jämnare extraktion och bättre smak i koppen. Denna inställning kan justeras mellan 0 till sekunder – väldigt bra för att vara i den här prisklassen.

Du kan välja mellan att mala, brygga eller använda ångfunktionen via de fysiska knapparna på fronten. Gränssnittet är tydligt och lätt att förstå, även om det inte är särskilt avancerat. Det här är inte en maskin för att experimentera i detalj, utan för att få till en bra kopp kaffe utan att behöva tänka för mycket.

Ångstaven används både för mjölkskumning och för att få hett vatten, vilket gör maskinen flexibel för allt från espresso till americano och mjölkbaserade drycker.

En detalj som faktiskt sticker ut i den här prisklassen är att Mova S20 Pro är utrustad med två separata pumpar. Det innebär att du kan brygga espresso och använda ångfunktionen parallellt, utan att behöva vänta på att maskinen ska växla mellan lägen.

I praktiken gör detta arbetsflödet smidigare, särskilt om du gör flera koppar eller mjölkbaserade drycker i följd.

Användning i vardagen

I praktiken är Mova S20 Pro en maskin som är enkel att leva med. Maskinen värms upp väldigt snabbt och är redo att användas inom en minut. Temperaturen upplevs som stabil vid normal användning, och kan justeras mellan 85 och 96 grader.

Via frontpanelen kan du snabbt välja mellan flera dryckesalternativ: espresso, dubbel espresso, lungo eller kallt kaffe.

Arbetsflödet är rakt på sak: mala, packa, brygg. Med den inbyggda kvarnen blir steget från hela bönor till färdig kopp smidigt, och det krävs inte mycket finjustering för att få ett bra resultat.

Det här är inte en maskin som kräver konstant pill – snarare hittar man ett läge som fungerar och håller sig där. Så gjorde jag i alla fall även om det krävdes en och annan kopp innan det satt rätt.

Resultatet i koppen är förhållandevis konsekvent. När man väl hittat rätt inställning levererar S20 Pro en jämn espresso från gång till gång. Det gör den förlåtande att använda, särskilt för den som inte vill justera inför varje bryggning.

Samtidigt märks det att maskinen riktar sig mer till nybörjare än entusiaster. Du får tillräckligt med kontroll för att påverka smaken, men inte på den nivå där varje parameter kan finjusteras i detalj.

Under min testperiod upplevdes själva underhållet av maskinen som relativt enkelt. Droppbrickan och portafiltret är enkla att ta loss och skölja av efter användning, och det krävs egentligen inga avancerade moment för att hålla maskinen i gott skick.

Det blir dock en viss del spill i användningen. Lite kafferester runt portafiltret och i droppbrickan är svårt att undvika, särskilt vid malning och packning. Det är inget ovanligt i den här typen av maskiner, men bra att tänka på om detta är din första espressomaskin.

Ångstaven behöver, som väntat, torkas av efter användning med en blöt trasa eller liknande.

I vardagen gör det här Mova S20 Pro till en lättanvänd espressomaskin som levererar stabilt – utan att bli för komplicerad.

Mjölkskumningen når inte ända fram

Mjölkskumningen fungerar – men är inte helt problemfri. Du kan få till bra mjölk för cappuccino och latte, men det kräver att du gör jobbet själv.

Maskinen hjälper till med temperatur, men stannar inte automatiskt när mjölken är klar. Istället får du själv hålla koll och avbryta i rätt tid när lampan blinkar, annars riskerar mjölken att bli för varm. Det gör att processen känns mindre smidig än den först verkar.

Dessutom är det ingen “riktig” automatisk lösning. Vill du få till ett fint skum behöver du ha rätt teknik – annars blir resultatet mest varm mjölk utan särskilt mycket textur.

De dubbla pumparna gör att du slipper väntetid mellan bryggning och ånga, vilket underlättar arbetsflödet. Men ångkapaciteten i sig är inte tillräckligt stark för att nå riktigt hög nivå.

För vardagsbruk fungerar det bra. Men för dig som vill ha perfekt mjölkskum varje gång finns det tydliga begränsningar.

Pris och tillgänglighet

Mova S20 Pro har ett riktpris på 6899 men kan vid kampanjer hittas för 4990. Finns tillgänglig i svart och silver och kan inhandlas via Movas webbplats samt utvalda återförsäljare.

Slutsats

Mova S20 Pro är en espressomaskin som kanske inte imponerar vid första anblick. Mycket av konstruktionen består av plast, vilket gör att premiumkänslan uteblir till en början. Men det är också ett första intryck som snabbt nyanseras efter lite användning.

För bakom ytan finns en maskin som känns stabil, genomtänkt och framför allt fungerar väldigt bra i vardagen. Den levererar ett jämnt och pålitligt bryggresultat, och det som framför allt sticker ut är balansen mellan inställningsmöjligheter och användarvänlighet. Du får ovanligt bra inställningsmöjligheter för prisklassen, samtidigt som maskinen är enkel att komma igång med och förlåtande att använda.

Mjölkskumningen når inte riktigt hela vägen för den som vill ha perfekt mjölkskum, men för de flesta räcker den gott och väl.

I slutändan är det här en maskin som gör mycket rätt där det faktiskt spelar roll. Den är inte lyxig – men den är kompetent, lättanvänd och levererar konsekvent bra kaffe.